Sous-chef (Buffet πρωινών, a la carte κρύας και ζεστής κουζίνας)

Αγγελία

Λευκάδα.Sous-chef (Buffet πρωινών, a la carte κρύας και ζεστής κουζίνας)
Το νεόδμητο ξενοδοχείο CRYSTAL WATERS δραστηριοποιείται στη Λευκάδα από το 2018, απασχολώντας περισσότερους από 90 υπαλλήλους κατά την τουριστική περίοδο.Διανύοντας μια επιτυχημένη σεζόν, προσφέροντας υψηλές παροχές στους πελάτες μας, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στη φιλοξενία, είμαστε , μεταξύ άλλων, ιδιαιτέρως υπερήφανοι για το fine dining εστιατόριό μας το DUENDE, το οποίο έλαβε εξαιρετικές κριτικές και διακρίσεις.Επεκτείνοντας τη δραστηριότητα των παροχών μας, την καλοκαιρινή σεζόν 2023, ανοίγουν πολλές νέες θέσεις εργασίας. Πιο συγκεκριμένα θα δοθούν σε λειτουργία εξωτερικοί χώροι γυμναστήριου, χώρος για γιόγκα, καθώς και θα ανανεωθούν οι υπηρεσίες του spa.Στόχος μας, μέσω της ομαδικής εργασίας, να δημιουργήσουμε ένα πρόσφορο εργασιακό κλίμα που θα αναδεικνύει τις δεξιότητες και τα ταλέντα σας, θα σας εξελίξει ως προσωπικότητες αλλά και ως επαγγελματίες.
Σας προσκαλούμε να μεγαλώσουμε την οικογένεια του CRYSTAL WATERS LEFKADA προσφέροντας μια ολιστική και αξέχαστη εμπειρία στους πελάτες μας!


Αρμοδιότητες
-Να εξασφαλίζει την ομαλή λειτουργία της κουζίνας, τον έλεγχο των προιόντων και την ποσότητα των παραγόμενων αντικειμένων.
-Οργάνωση και επίβλεψη του υφιστάμενου προσωπικού για την παροχή άρτιων υπηρεσιών και αποτελεσμάτων.
-Να είναι καλά ενημερωμένος για τη σύνταξη συνταγών και την ταξινόμηση των τροφίμων, καλή γνώση διαχείρισης των αλλεργιών.
-Διασφάλιση τήρησης κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.


Επιθυμητά προσόντα:
-Πτυχίο τουριστικής σχολής με κατεύθυνση μαγειρικής.
-Προuπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 4 ή 5 αστέρων ή a la carte εστιατορίου για τουλάχιστον 2 έτη.
-Διάθεση για προσφορά υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών με έμφαση στη λεπτομέρεια.
-Υπομονή και ικανότητα διατήρησης θετικής στάσης σε συνθήκες πίεσης.
-Δυνατότητα εργασίας υπό συνθήκες πίεσης.
-Επαγγελματικό ήθος, συμπεριφορά και εμφάνιση.
-Καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας και ευχάριστη προσωπικότητα.


Στο πλαίσιο της παραπάνω θέσης η εταιρία μας προσφέρει :
-Προοπτικές και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης.
-Ικανοποιητικές αποδοχές.
-Ασφάλιση
-Άριστο περιβάλλον εργασίας
-Διατροφή, στέγαση για τους μη διαμένοντες στην Λευκάδα.
Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να στείλουν πλήρες βιογραφικό σημείωμα με πρόσφατη φωτογραφία.
Βιογραφικά που δεν πληρούν τις παραπάνω προυποθέσεις ή στέλνονται χωρίς φωτογραφία δεν θα αξιολογηθούν. Θα επικοινωνήσουμε στο προσεχές διάστημα μόνο με όσους επιλεγούν για συνέντευξη..


 

Στοιχεία αγγελίας

Επιλέξατε Αγγελία
Νομός Λευκάδος
Κέντρο Κοινότητας/Περιοχή Νικιάνα Λευκάδος
e-mail [email protected]

Λεπτομέρειες

Αριθμός ID : 73517
70 Προβολές
Share
 

Αριθμός τηλεφώνου

Θα πρέπει να εγγραφείτε ή να συνδεθείτε πρώτα..

Email

Θα πρέπει να εγγραφείτε ή να συνδεθείτε πρώτα..

Φόρμα επικοινωνίας

Θα πρέπει να εγγραφείτε ή να συνδεθείτε πρώτα..

Προσθήκη στα αγαπημένα

Θα πρέπει να εγγραφείτε ή να συνδεθείτε πρώτα..