Powered by

Λευκάδα.Θέση: Μάγειρας
Περίληψη
Αναζητούμε έναν παθιασμένο και δημιουργικό Μάγειρα για να ενταχθεί στην ομάδα μας στο Surf
Hotel από τον Μαΐο έως Οκτώβριο 2025. Εάν σας αρέσει να δημιουργείτε μοναδικά πιάτα και να
προσφέρετε αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες, τότε αυτή είναι η ευκαιρία σας.
Αρμοδιότητες
● Ενεργή συμμετοχή στην προετοιμασία των πιάτων
● Συμμετοχή στην οργάνωση όλων των εργασιών & διαδικασιών της κουζίνας και συνεργασία
με την υπόλοιπη ομάδα για την άψογη λειτουργία της.
● Σχεδιασμός και δημιουργία καινοτόμων πιάτων με έμφαση στα φρέσκα τοπικά προϊόντα και
την μεσογειακή κουζίνα
● Πρακτικές ελαχιστοποίησης φύρας προμηθειών
● Καθημερινός έλεγχος αποθεμάτων και συντονισμός παραγγελιών
● Επίλυση προβλημάτων και σωστή διαχείριση παραπόνων
● Συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγιεινής, διατροφικής ασφάλειας και ασφάλειας στον
εργασιακό χώρο
● Συμβολή στη δημιουργία ενός ευχάριστου και παραγωγικού περιβάλλοντος εργασίας
Απαραίτητα Προσόντα:
➢ Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 σεζόν σε παρόμοια θέση ξενοδοχείου
➢ Ικανότητα τήρησης κανονισμών υγιεινής, διαχείρισης τροφίμων και ασφάλειας στον χώρο
της κουζίνας
➢ Γνώση προδιαγραφών HACCP
➢ Εμπειρία σε διαχείριση αποθήκης και συντονισμό παραγγελιών
➢ Ομαδικότητα και ικανότητα συνεργασίας
➢ Επιθυμητή η γνώση της αγγλικής γλώσσας
Παροχές:
❖ Πακέτο αποδοχών ανάλογο των προσόντων και εμπειρίας
❖ Προοπτική για μακροχρόνια συνεργασία
❖ Διαμονή
❖ Διατροφή 2 γευμάτων
❖ Δωρεάν χρήση θαλάσσιων μέσων αναψυχής

Αν σας ενδιαφέρει να γίνεται μέλος μια ομάδας με στόχο την δημιουργία αξέχαστων
γαστρονομικών εμπειριών σε ενα φιλικό περιβάλλον, στείλτε μας το βιογραφικό σας σήμερα!

Αποστολή βιογραφικών στο [email protected]
Τηλέφωνα επικοινωνίας: 6977602574 και 6977482802