Powered by

Κέρκυρα.
Περιγραφή

Έχεις πάθος για την μαγειρική τέχνη και την παροχή εξυπηρέτησης υψηλής ποιότητας στους επισκέπτες  που θα συμβάλει σε μία αξέχαστη εμπειρία ;

Το Corfu Holiday Palace, ένα από τα πιο εμβληματικά ξενοδοχεία της Κέρκυρας, αναζητά Βοηθούς Μάγειρα για την ενίσχυση και ανάπτυξη της ομάδας της Κουζίνας.

Καθήκοντα:

    Εκτέλεση των οδηγιών από τον Chef και τον Sous Chef.
    Έλεγχος για την ποιότητά των προϊόντων  και τακτική ενημέρωση για τυχόν αποκλίσεις
    Άμεση ενημέρωση του Chef για ελλείψεις σε πρώτες ύλες.
    Αυστηρή τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας στους χώρους της κουζίνας.
    Ομαλή συνεργασία με όλα τα μέλη της ομάδας της κουζίνας.
    Εκτέλεση των παρασκευών σύμφωνα με τον τρόπο και την τεχνοτροπία  που υποδεικνύει ο Chef.
    Διατήρηση του χώρου της κουζίνας καθαρού και τακτοποιημένου.
    Εκτέλεση συνταγών τηρώντας τους κανόνες ασφάλειας τροφίμων (HACCP).

Απαραίτητα Προσόντα

    Επαγγελματική εμπειρία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία 5*ή 4*.
    Επικοινωνιακές δεξιότητες, υπευθυνότητα ,ομαδικό πνεύμα και επαγγελματική εμφάνιση.
    Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και σε γρήγορους ρυθμούς.
    Βασικές γνώσεις υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.

Παροχές

    Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
    Διαμονή & διατροφή (εφόσον χρειαστεί).
    Σύγχρονο και δυναμικό εργασιακό περιβάλλον.
    Ευκαιρίες επαγγελματικής ανάπτυξης και εξέλιξης σε έναν αναγνωρισμένο όμιλο φιλοξενίας.

https://www.jobfind.gr/JobAd/View/GR/Theseis_Ergasias/896e2579-96ca-4608-b8cb-0ecc563859e8/