Powered by

Ηράκλειο.
Περιγραφή

Αναζητούμε έναν έμπειρο και δημιουργικό ζαχαροπλάστη για λογαριασμό πελάτη μας, ξενοδοχείου στην Κρήτη. Ο ιδανικός υποψήφιος θα διαθέτει πάθος για τη ζαχαροπλαστική, δημιουργικότητα και ικανότητα να παρασκευάζει εντυπωσιακά και γευστικά επιδόρπια.

Ως ζαχαροπλάστης , οι αρμοδιότητές σας θα περιλαμβάνουν:

    Προετοιμασία και παρουσίαση γλυκών, κέικ, αρτοσκευασμάτων και άλλων επιδορπίων υψηλής ποιότητας.
    Δημιουργία καινοτόμων συνταγών και ανανέωση του μενού ζαχαροπλαστικής.
    Διασφάλιση της τήρησης των υγειονομικών κανονισμών και των προτύπων ασφαλείας τροφίμων.
    Έλεγχος της ποιότητας των πρώτων υλών και των τελικών προϊόντων.
    Διαχείριση των αποθεμάτων ζαχαροπλαστικής και παραγγελία πρώτων υλών.
    Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για τον συντονισμό των παρασκευών.

Απαραίτητα Προσόντα

    Προϋπηρεσία ως Ζαχαροπλάστης σε ξενοδοχείο ή εστιατόριο υψηλών προδιαγραφών.
    Γνώσεις σύγχρονων τεχνικών ζαχαροπλαστικής και τάσεων στον κλάδο.
    Δημιουργικότητα και προσοχή στη λεπτομέρεια.
    Ικανότητα διαχείρισης χρόνου και εργασίας υπό πίεση.
    Ομαδικό πνεύμα και άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες.

https://www.jobfind.gr/JobAd/View/GR/Theseis_Ergasias/7b489810-bc6c-490a-9728-5ac730161169/