ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΗΣ Α΄
Νέο
Περιγραφή
Κέρκυρα.Περιγραφή
Τίτλος Θέσης: Ζαχαροπλάστης Α’ / Pastry Chef (All-Inclusive Resort)
Ποιοι Είμαστε:
Το ξενοδοχείο NOBILIS CORFU στην Αχαράβη Κέρκυρας , 4* All-Inclusive 450 διανυκτερευσεων αναζητά έναν ταλαντούχο και οργανωτικό Ζαχαροπλάστη Α’ για να στελεχώσει την ομάδα της κουζίνας μας για τη σεζον 2026(Μαιος-Οκτωβριος). Στόχος μας είναι να προσφέρουμε στους καλεσμένους μας μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, από τον πλούσιο πρωινό μπουφέ έως τα εντυπωσιακά επιδόρπια των θεματικών δείπνων.
Παραγωγή Μπουφέ: Σχεδιασμός και καθημερινή παρασκευή μεγάλης ποικιλίας γλυκών, αρτοσκευασμάτων και επιδορπίων για τον κεντρικό μπουφέ.
Ποιοτικός Έλεγχος: Διασφάλιση της σταθερής ποιότητας, της γεύσης και της άψογης παρουσίασης όλων των παρασκευών.
Διαχείριση Αποθεμάτων: Παραγγελίες πρώτων υλών, έλεγχος food cost και τήρηση των προτύπων υγιεινής (HACCP/ISO).
Απαραίτητα Προσόντα
Πτυχίο Σχολής Ζαχαροπλαστικής.
Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3-5 ετών σε αντίστοιχη θέση σε All-Inclusive ξενοδοχεία μεγάλης κλίμακας.
Γνώση δημίουργιας Gluten free γλυκών
https://www.jobfind.gr/JobAd/View/GR/Theseis_Ergasias/6f1f70c1-465c-411a-acaa-a2721f4c641d/
Επιπρόσθετες Πληροφορίες
Περιοχή
Δήμος Κέρκυρας, 49100
